Ricette Archivi - Dietista Claudia Ughetti

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Risotto con fichi e prosciutto crudo

Un piatto dai colori autunnali, il risotto con fichi e prosciutto crudo vi conquisterà con la sua dolcezza nelle sere di fine estate. Un abbinamento dolce e salato I fichi sono un frutto di fine estate, e con la sapidità del prosciutto crudo…

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Mezze maniche con pesto e fagiolini

Un piatto unico per un pasto fresco e leggero, le mezze maniche con pesto e fagiolini sono l’ideale da gustare in famiglia o da portare in schiscetta. Completo, veloce e sano Nei miei piani alimentari il pesto alla Genovese non manca mai:…

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Crostatine alle fragole

Con l’arrivo della primavera, anche la merenda si riempie di freschezza: le crostatine alle fragole vi riempiranno di dolcezza. Semplicità per ogni esigenza Con soli 4 ingredienti, la frolla delle crostatine alle fragole rende questo dolce…

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Ragù di lenticchie

Una ricetta versatile e pratica, il ragù di lenticchie è un condimento ideale per mangiare più legumi senza rinunciare al gusto. Adatto proprio a tutti Contenendo legumi decorticati, il ragù di lenticchie non causa il gonfiore addominale…

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Pancakes 4 ingredienti

I Pancakes sono la tipica colazione dei giorni di relax, per un risveglio dolce e piacevole all'insegna della spensieratezza. Parola d’ordine: semplicità Questi pancakes hanno solo 4 ingredienti e sono facilissimi da preparare. Perché…

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Tagliatelle D’Autunno

Con l’arrivo della stagione fredda, cresce la voglia di profumi travolgenti e piatti caldi e cremosi. Sono sicura che le Tagliatelle D'Autunno soddisferanno il vostro palato. Un piatto che vi conquisterà L’incontro del sapore forte…

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La mia torta di mele

Un dolce di casa, mi ricorda la nonna e la merenda del pomeriggio. Un profumo travolgente Buona in inverno appena tiepida o in estate con una pallina di gelato alla vaniglia, la torta di mele è il dolce della mia infanzia. Un gusto semplice,…